Macarrão com shimeji com Mari Boccara

• 1 cebolas grande
  
• 2 dentes de alho
  
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 200 g de shimeji
• 100 ml de creme de leite
• 50 g de queijo ralado
• Mel
• Shoyu
  
• Sal
  
• Salsinha e cebolinha
  
• o macarrão
  

• Leve ao fogo uma panela com água, óleo e sal e deixe ferver, coloque o macarrão e jogue ele na parede. Quando ele grudar, está no tempo bom.
• Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar, acrescente o shimeji, shoyu e um pouco de mel  e deixe o shimeji até ele pegar aquela cara boa dele. vai provando.
• Apague o fogo e acrescente o creme de leite e coloque sal a gosto
• Misture o macarrão e o molho em uma travessa, joga a salsinha e cebolinha, e manda braza e me conta como ficou.