Muylocozinha preparou um Hamburguer de Churros com a Aeromoça mais gata do Brasil, Carina Marianoski

Hamburguer de Churros com a aeromoça gata Carina

Ingredientes :
– 1 xícara (chá) de água (240ml)
– ½ xícara (chá) de manteiga com sal (100g)
– ¼ xícara (chá) de açúcar (50g)
– ¾ xícara (chá) de farinha de trigo (130g)
– 3 ovos
– Canela misturada com açúcar a gosto
– 400g de doce de leite

Receita do Hamburguer de Churros :

1 – Em uma panela coloque 1 xícara (chá) de água, ½ xícara (chá) de manteiga ou meia barra com sal, ¼ xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo médio até ferver.

Adicione ¾ xícara (chá) de farinha de trigo e misture até soltar do fundo da panela. se nao ficar solto.. mais farinha.

Retire do fogo, transfira para uma batedeira e bata até esfriar. Com a batedeira ainda ligada, acrescente 3 ovos e continue batendo até formar uma massa homogênea. eu fiz sem batedeira. Tb deu certo.

2 – Coloque a massa em um saco de confeiteiro com o bico fino. Em uma assadeira forrada com papel-manteiga e untada, faça discos finos com a massa de churros da seguinte maneira:
coloque a ponta do bico de confeiteiro no papel-manteiga e vá fazendo movimentos circulares até formar um disco com cerca de 6cm de diâmetro. Leve para o freezer por cerca de 15 minutos ou até firmar. ou faça como eu, molde os hamurguinhos com colher e com a mão.

3 – Frite os discos de churros em óleo bem quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Passe os discos de churros na mistura de canela com açúcar. Reserve.

4 – Pegue um disco de churros, coloque uma porção de doce de leite, uma bola de sorvete no meio e cubra com outro disco de churros, formando um sanduíche.

Bom apetite e depois me conta como ficou.

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Abertura :
Lilo Camargo

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