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Muylocozinha

Em Março o Muylocozinha quer receber pequenos divertidos pra bagunçar comigo. Se vc tem uma filha ou um filho que curte youtube, tem canal, ou é uma pestinha que gosta de câmeras, vamos armar dele gravar aqui comigo.

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JULIANA MASTRÂNGELO VAI ME AJUDAR A FAZER UM HAMBURGUER FIT DE ATUM NO MUYLOCOZINHA

  • Ingredientes: 
  • 1 lata de Atum sólido (natural)
  • 1 Ovo
  • Aveia em flocos ou farelo de pão
  • 1 Tomate sem sementes cortado em cubinhos
  • 1/2 Cebola cortada em cubinhos
  • Sal
  • Modo de preparo: 
  • Retire toda a água do atum ( melhor que eu fiz ) e misture aos ingredientes – Ovo, cebola, tomate, farelo de pão ou aveia (com a mão mesmo), até formar uma massa homogênea.
  • Divida ao meio e modele no formato de hambúrguer
  • Leve ao forno pré-aquecido em 180o graus, por aproximadamente, 15 a 20 minutos
  • Prove e depois me conta como ficou o seu.

 

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COMO FAZER LAGOSTA COM PAMELLA LORETTI E MARCELA BARBOSA do Blog Check_in

Ingredientes

mantega

1/2 xícara de cebola ralada
1 colher de chá de alho amassado
Ervas frescas a gosto
Lagostas cozidas e cortadas ao meio

 

Preparo

Coloque a lagosta na agua fervendo. Dependendo do tamanho dela tem um ponto certo.

Mas o iportante é não deixar ela envergar. Começou a envergar tire.

Derreta a manteiga em uma frigideira, doure a cebola e, em seguida, o alho
Coloque a lagosta na panela, com o lado da carne virado para baixo
Deixe assar por um 30 segundos, adicione as ervas e espere mais 30 segundos
Disponha as lagostas em um prato, regue com a manteiga de ervas que sobrou e sirva com os acompanhamentos e bom apetite.

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Filé ao molho chimichurri com Lari Vazno Muylocozinha

Ingredientes

  • Molho Chimichurri:

  • 1 Pacote de Chimichurri KITANO

  • 3/4 xícara (chá) de azeite

  • 1 1/2 colher (sopa) de vinagre

  • Sal a gosto

  • Salada de folhas:

  • 1 maço de agrião

  • 1 maço de alface

  • 100g de tomate cereja cortado ao meio

  • Azeite, vinagre e sal a gosto

  • Bife:

  • 4 bifes de Contra Filé com dois dedos de espessura cada

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Molho Chimichurri:
  2. Em um recipiente, adicione o chimichurri, azeite, vinagre e sal. Misture bem, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
  3. Salada
  4. Higienize as folhas e disponha em uma saladeira, decore com os tomates. Tempere com o azeite, vinagre e sal.
  5. Bife
  6. Tempere o bife com sal dos dois lados. Aqueça uma frigideira em fogo alto e acrescente um fio de óleo para untar. Ponha 1 bife de cada vez, para não baixar a temperatura da frigideira.
  7. Quando estiver dourado de um lado, vire o bife e baixe o fogo até ficar dourado do outro lado, ou até atingir o ponto desejado. Repita a operação com o restante dos bifes.
  8. Montagem
  9. Num prato, coloque o bife, espalhe o molho por cima e junte a salada e bom apetite.
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